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本文目录

1. 清炖牛肉萝卜的牛肉做法
2. 白萝卜炖牛肉最简单做法
3. 萝卜牛肉的最正宗炖法

清炖牛肉萝卜的做法

1
、食材准备：牛肉500克 ，家炖牛白萝卜500克 ，法白葱2节 ，萝卜盐，家常料酒 ，做法植物油，白萝卜炖步骤香菜各适量。

2 、牛肉洗净沥干  ，切成大块 。萝卜去根顶，洗净，切成滚刀块葱洗净切段 。

3  、锅置火上，放入植物油，用旺火烧热 ，倒入牛肉，翻炒5分钟加料酒 ，焖烧10分钟，至香味溢出。

4、倒入砂锅里，一次性加入冷水，将牛肉浸没 ，旺火烧开，加入葱节及料酒放入萝卜。

5、设定为自动挡
，煮数小时 。煮到牛肉和萝卜酥烂，加盐搅拌均匀。

6
、出锅 ，撒香菜 。

白萝卜炖牛肉最简单做法

主料：牛肉200克

辅料 ：白萝卜400克，香葱5克，姜5克，料酒2勺

配料 ：盐5克

做法步骤：

1.牛肉洗净 ，均切成2厘米见方的块。

2.牛肉入沸水中略焯，捞出 ，温水洗净浮沫。

3.汤煲添足量水，放入牛肉块、姜片 、料酒，烧沸
。

4.撇去浮沫，转至小火慢炖1.5小时
。

5.白萝卜洗净，切成滚刀块
。

6.放入萝卜块煮至熟烂
，加盐调味，撒香葱末即可 。

萝卜牛肉的最正宗炖法

材料

主料：牛肉500克，白萝卜250克 ，

辅料：桂皮，大料，葱，姜各适量；盐 ，鸡精 ，料酒各适量 
。

做法

1.牛肉
、白萝卜均洗净切块；葱 、姜切片备用。

2.热油锅爆香葱、姜 
，放入桂皮
、大料、牛肉煸炒
，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色 ，下盐调味，加适量水烧开
，改小火将肉烧烂，再放入萝卜 、鸡精，烧烂即可。

好了
，文章到这里就结束啦
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